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Questa torta è una variante della torta soffice ai frutti di bosco solo che al posto del mascarpone è stata usata la ricotta....

La Torta con crema di ricotta e cioccolato è un dolce magico e goloso, 2 strati soffici tipo pan di spagna racchiudono un ripieno cremoso di ricotta e cioccolato che non affonda nell’impasto ma rimane giusto al centro....