Giulia di Amaradolcezza per il caseificio La Tramontina presenta una ricetta de I dolci del sole di S. De Riso: la ricetta della torta Ricotta e Pera...
Protagonista di molte ricette tradizionali del centro e del sud del nostro Paese, la ricotta salata è il latticino magro che nasce per essere conservato più a lungo di quello fresco....
La Torta con crema di ricotta e cioccolato è un dolce magico e goloso, 2 strati soffici tipo pan di spagna racchiudono un ripieno cremoso di ricotta e cioccolato che non affonda nell’impasto ma rimane giusto al centro....