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Fagioli di Controne

 5,70

 

 

Peso netto: gr. 260

 

Il fagioli di Controne sono molto particolari grazie alle caratteristiche gastronomiche e strutturali, non necessitano di una lunga cottura e la buccia risulta molto sottile

Informazioni

Il fagiolo di Controne è un fagiolo molto particolare grazie alle sue caratteristiche gastronomiche e strutturali. Non necessitano di una lunga cottura e la buccia risulta molto sottile, quasi impalpabile.

 

A Controne, situato alle pendici del massiccio degli Alburni, la coltivazione del fagiolo si tramanda da centinaia di anni grazie all’ aiuto di contadini che portano avanti la tradizione tramandandola alle nuove generazioni.

Ingredienti

  • Fagioli di Controne
  • Acqua
  • Sale
  • Correttore di acidità
  • Acido citrico

Valori Nutrizionali

  • Energia: 403KJ, 96kcal
  • Grassi 0,6g di cui acidi grassi saturi 0g
  • Carboidrati 13g di cui zuccheri 0g
  • Fibre 5,3g
  • Proteine 6,9g
  • Sale 0,93g
  • Sodio 0,37g
Peso 0.26 kg

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