Trancetti allegria con ricotta di bufala e crema di limone
Il nostro Umberto di Dolciprogetti ci porta oggi una nuova ricetta con la nostra ricotta di bufala fresca, ecco a voi i Trancetti allegria!...
21
Feb
Ricette
22
Gen
Ricetta Pastiera con Ricotta Delattosata
Giulia di Amaradolcezza per il caseificio La Tramontina presenta una ricetta classica napoletana. La ricetta della Pastiera con Ricotta Delattosata...
08
Gen
Ricetta Torta Ricotta e Pera
Giulia di Amaradolcezza per il caseificio La Tramontina presenta una ricetta de I dolci del sole di S. De Riso: la ricetta della torta Ricotta e Pera...
17
Dic
Ricetta Mozzarella in carrozza
Oggi torniamo con una ricetta della tradizione campana, un antipasto goloso e sfizioso in una rivisitazione tutta natalizia, ecco la ricetta delle mozzarelle in carrozza....
05
Dic
Tortelloni gamberi e mozzarella
Una ricetta perfetta per la cena della vigilia, che avrà sicuramente un enorme successo: I tortelloni con gamberi e mozzarella!...
20
Nov
Ricetta pizzelle napoletane
Sono perfette come antipasto, si possono preparare in anticipo, friggerle e poi, al momento di servirle a tavola, ripassarle 10 minuti nel forno già caldo e aggiungere la mozzarella appena sfornate. Le pizzelle napoletane sono un'emozione per il palato....
05
Nov
Ricetta gattò di patate con caciocavallo
Potremmo chiamarla anche una ricetta del riciclo, perché, oltre ad essere molto economica, si presta ad essere farcita con quello che abbiamo in casa...
19
Ott
Ricetta sartù di riso con mozzarella di bufala
Il sartù di riso è un piatto che mia mamma preparava spesso quando ero piccola, è un piatto calorico e sostanzioso che si prepara nei periodi di festa...
08
Ott
Ricetta lasagne alla napoletana con scamorza e ricotta
Essendo una ricetta molto ricca solitamente viene preparata nei giorni di festa, particolarmente nel periodo di Carnevale...
27
Set
Ricetta Panzarotti Con Provolone di Bufala
La ricetta è molto semplice e come tutte le cose semplici, la bontà la fanno le materie prime...
18
Set
Ricetta Ravioli alla Caprese
Ricetta ravioli alla caprese con scamorza bianca di mucca de "La Tramontina"...
12
Lug
Ricetta Focaccia con Cipolle Caramellate e Scamorza
Con la scamorza affumicata io ho scelto ad esempio di preparare una gustosa focaccia che oggi voglio mostrarvi. Ecco la mia ricetta e come potete prepararla anche voi....
10
Giu
Ricetta Sfogliatine con Mozzarella e Acciughe
Nella mia regione solitamente amiamo gustare la mozzarella così com’è, oggi invece vi mostro come ho scelto d’impiegare le sfiziose e gustose ciliegine di mozzarella La Tramontina....
10
Mag
Ricetta Torta Ricotta e Fragole
Questa torta è una variante della torta soffice ai frutti di bosco solo che al posto del mascarpone è stata usata la ricotta....
26
Mar
Paccheri con ricotta salata e limone
Protagonista di molte ricette tradizionali del centro e del sud del nostro Paese, la ricotta salata è il latticino magro che nasce per essere conservato più a lungo di quello fresco....
26
Mar
Patate Ripiene con Scamorza
Oggi vi consigliamo un piatto semplice da preparare ma straordinariamente buono: le patate ripiene con Scamorza di Mucca affumicata, pancetta e cipolla....
23
Mar
Torta con crema di ricotta e cioccolato
La Torta con crema di ricotta e cioccolato è un dolce magico e goloso, 2 strati soffici tipo pan di spagna racchiudono un ripieno cremoso di ricotta e cioccolato che non affonda nell’impasto ma rimane giusto al centro....
21
Feb
Focaccia pomodorini e mozzarella
La focaccia pomodorini e mozzarella è una ricetta salva cena facilissima che si prepara in pochissimi minuti e riscuote sempre grande successo con colori e sapori mediterranei....