Ricette | La Tramontina

Ricette

Spaghettone, provoloncino amalfitano, piselli e gambero rosso

Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Dosi per: 2 persone INGREDIENTI Spaghettone di Gragnano trafilato al bronzo - 320 g Provoloncino amalfitano - 200 g Piselli freschi - 200 g Brodo di pollo…

dariomanganiello@gmail.com29 Marzo 2024

Ricette

Prima Cotta, tonno e zucchine alla scapece.

Difficoltà: facile Preparazione: 15 minutiCottura: 10 minutiDosi per: 2 persone INGREDIENTI Mozzarella di bufala Prima Cotta - 500 g Tonno fresco abbattuto - 100 g Limone biologico - 1 Olio extravergine di oliva cultivar coratina…

Mario Pandozzi Trani5 Marzo 2024

La Tramontina Tips Ricette

Limoncello e limoncino sono la stessa cosa?

C’è chi lo chiama “limoncello”, altri invece lo conoscono sotto il nome di “limoncino”, in ogni caso è impossibile ignorare l’esistenza di questo dolce liquore a base di scorze di limone e i suoi poteri…

latramontina19 Agosto 2026

La Tramontina Trends Ricette

Un “bianco Natale” con la mozzarella di bufala La Tramontina

Siamo abituati a considerare la mozzarella come un piatto estivo. Del resto, è proprio nelle stagioni più calde che questo latticino dà il meglio di sé, rinfrescando i palati e rappresentando uno sfizioso salvacena. Le…

latramontina19 Agosto 2026

La Tramontina Tips Ricette

I segreti della colatura di alici di Cetara

La Costiera Amalfitana ci regala da sempre prodotti straordinari. Tra le sue tipicità gastronomiche più note, vi è senza dubbio la colatura di alici di Cetara, che prende il nome dall’omonimo borgo marinaro. Un luogo…

latramontina20 Agosto 2026

La Tramontina Tips Ricette

5 ricette autunnali a base di scamorza

Con la fine dell’estate e le temperature che iniziano a scendere, è facile ritrovarsi con il morale basso e poca voglia di fare. L’autunno però è la stagione perfetta per sperimentare in cucina con ricette…

latramontina20 Agosto 2026

La Tramontina Tips Ricette

L’antipasto con il caciocavallo

L’abitudine di preparare antipasti ha origine nell’antica Roma, dove l’antipasto nasce come spuntino per aprire lo stomaco dei commensali alle portate principali. Nel tempo però, questa pietanza si è guadagnata una propria dignità, diventando il…

latramontina20 Agosto 2026

La Tramontina Trends Ricette

5 ricette estive con mozzarella di bufala

Se siete alla ricerca di piatti freschi con la mozzarella di bufala leggeri ed originali, questo articolo fa al caso vostro! L'estate è arrivata e, con il caldo che avanza, la parola d’ordine è una…

latramontina20 Agosto 2026

La Tramontina Tips Ricette

L’antipasto con i Cusarielli

L’antipasto ha una storia antica, anzi antichissima, che risale addirittura alla cucina di migliaia di anni fa nell'antica Roma! Il termine “antipasto” infatti deriva dal latino ante-paestum (tradotto: prima del pasto) e indicava tutta la…

latramontina20 Agosto 2026

La Tramontina Tips Ricette

L’aperitivo con i Cusarielli

Chi non conosce, non ha mai provato, o non si è mai fermato con gli amici per un aperitivo? L’aperitivo, detto anche happy hour, è un “pasto veloce”, un momento di condivisione e svago, che…

latramontina20 Agosto 2026

Ricette47

Spaghettone, provoloncino amalfitano, piselli e gambero rosso

Prima Cotta, tonno e zucchine alla scapece.

Limoncello e limoncino sono la stessa cosa?

Un “bianco Natale” con la mozzarella di bufala La Tramontina

I segreti della colatura di alici di Cetara

5 ricette autunnali a base di scamorza

L’antipasto con il caciocavallo

5 ricette estive con mozzarella di bufala

L’antipasto con i Cusarielli

L’aperitivo con i Cusarielli

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