Arriva il caldo: come conservare al meglio la mozzarella di bufala campana DOP?
Un consiglio per conservare al meglio la mozzarella di bufala dop in estate? Mangiarla appena arrivati a casa! Scherziamo, ma non troppo. Infatti la mozzarella di bufala Campana DOP può essere considerata un alimento "vivo" perché realizzata solo con tre ingredienti (latte, sale e caglio)...
