Blog

Giulia di Amaradolcezza per il caseificio La Tramontina presenta una ricetta classica napoletana. La ricetta della Pastiera con Ricotta Delattosata...

Giulia di Amaradolcezza per il caseificio La Tramontina presenta una ricetta de I dolci del sole di S. De Riso: la ricetta della torta Ricotta e Pera...

Oggi torniamo con una ricetta della tradizione campana, un antipasto goloso e sfizioso in una rivisitazione tutta natalizia, ecco la ricetta delle mozzarelle in carrozza....

Una ricetta perfetta per la cena della vigilia, che avrà sicuramente un enorme successo: I tortelloni con gamberi e mozzarella!...

Sono perfette come antipasto, si possono preparare in anticipo, friggerle e poi, al momento di servirle a tavola, ripassarle 10 minuti nel forno già caldo e aggiungere la mozzarella appena sfornate. Le pizzelle napoletane sono un'emozione per il palato....

Potremmo chiamarla anche una ricetta del riciclo, perché, oltre ad essere molto economica, si presta ad essere farcita con quello che abbiamo in casa...

Nella mia regione solitamente amiamo gustare la mozzarella così com’è, oggi invece vi mostro come ho scelto d’impiegare le sfiziose e gustose ciliegine di mozzarella La Tramontina....