Pizza Box

 12,00

 

Box gastronomica per due persone composta da 2 panetti per pizza, pronti da stendere e lievitati 48h, pomodorini corbarini in succo e fiordilatte vaccino tagliato a julienne.

Ingredienti semplici, autentici e locali per realizzare a casa tua una pizza margherita buona e golosa come da tradizione campana.

  • il sapore agrodolce del Corbarino, piccolo pomodoro da conserva coltivato ancora oggi in maniera tradizionale sui terreni vulcanici alle pendici dei Monti Lattari, in Campania;
  • il gusto morbido e corposo del nostro fiordilatte, già tagliato a julienne, realizzato unicamente con latte di mucca accuratamente selezionato e lavorato secondo il nostro metodo;
  • la sofficità di un impasto lievitato in modo naturale per 48h, realizzato da maestri pizzaioli campani.

 

La tua pizza margherita pronta in 4 mosse, preparala così:

  1. Tira fuori il panetto dal frigorifero e lascialo stemperare per circa mezz’ora;
  2. Stendi il panetto in una teglia con le mani o con l’aiuto di un mattarello;
  3. Condisci la pizza con 150gr di passata di pomodori corbarini, poi aggiungi 125gr di fiordilatte a julienne e infine un giro d’olio;
  4. Inforna la pizza a 220-230° per circa 8-10 minuti, sforna e servi calda.

Buon appetito!

 

Peso netto Panettopizza: 275g caduno
Peso netto Fiordilatte Julienne: 250g
Peso netto Pomodorini Corbarini: 410g

Tipo confezione
Panetto pizza: film sottovuoto
Fiordilatte Julienne: bicchiere termosaldato
Pomodorini Corbarini: scatola

Panetto pizza

  • Farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale.

 

Fiordilatte Julienne

  • LATTE di vacca, caglio, sale

 

Pomodorini Corbarini

  • Pomodorini Corbarini, succo di pomodoro, basilico.

Panetto pizza – Per 100 gr:

  • Energia kj 866,5/kcal 206,96
  • Grassi 0,61g (di cui saturi: 0,12g)
  • Carboidrati 42,73g (di cui zuccheri: 0,43g)
  • Proteine 7,61g
  • Sale 1,27g

 

Fiordilatte Julienne – Per 100 gr:

  • Energia kj 955,3/kcal 228
  • Grassi 16g (di cui saturi: 11g)
  • Carboidrati 1g (di cui zuccheri: <0,5g)
  • Proteine 20g
  • Sale 0,3g

 

Pomodorini Corbarini – Per 100 gr:

  • Energia kj 109/kcal 25
  • Grassi 0,12g
  • Carboidrati 4,5g
  • Proteine 1,65g

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Peso Netto

1 kg, 500

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